סדנת שף-סלט כפרי רענן בויניגרט
סלט כפרי רענן בויניגרט שום
מצרכים
חסה ערבית טרייה
חסה מסולסלת
זר כוסברה
זר שמיר
זר פטרוזילה
3 שיני שום טרי כתוש
4 כפות שמן זית
כף חרדל דיג'ון
2 כפות חומץ בלסמי
קורט מלח גס
אופן ההכנה
- פורסים את עליי החסות דק דק וקוצצים את עשבי התבלין.
- מערבבים את כל חומרי הרוטב ושופכים ממעל לירקות
- מערבבים היטב ומשלימים טעם במעט מלח לפי הצורך